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养殖“绿”起来 结构“优”起来

时间:2018-05-22 15:07:54  来源:  作者:

 全省畜牧业高质量发展现场推进会近日在海安市召开。近年来,我省畜牧产业形成鲜明的“六化”导向,即生产规模化、装备机械化、经营产业化、产品特色化、商品品牌化、环境生态化,但同时也面临土地制约、环保高压、竞争加剧的外部环境,以及市场饱和、质量有待提高的自身发展阻力。

 
养猪场建起沼气发电站
 
南通普泽畜牧有限公司场区内,一片郁郁葱葱,从外面根本看不出是养猪场。公司负责人介绍,公司2016年兴建沼气发电工程,建成两座2400立方米的沼气池、8000立方米的气囊式沼气发酵塘,同时配建储气设施、输气管道及脱硫设备,截至目前,两台发电机组累计发电141万千瓦时。沼渣、沼液也得到综合利用,沼渣主要以合同价提供给有机肥厂,用于生产优质有机肥;沼液通过公司兴建的1800米输送管道,与镇里生态农业园配套建设的田头储存池相连接,采用集中输送与按需输送相结合,为园区内钢架大棚蔬菜生产基地、有机稻米生产基地等提供生态有机肥,实现农牧结合、就近还田。
 
“我省将突出畜禽养殖污染治理与资源化利用,推动养殖环境‘绿’起来;探索种养结合模式,实现养殖环境秀美。”省农委副巡视员袁日进说,今年全省畜牧兽医工作将重点统筹粪污治理与畜牧产业发展,构建现代畜牧业产业体系、生产体系、经营体系,促进畜牧业高质量、高效益发展。
 
实现新时代江苏畜牧业高质量发展,根本是要确保产品供给安全、畜禽防疫安全,养殖环境安全,核心是要确保生产过程、生产方式、生产品质和生产效率的高质量,路径是要做到生态养殖、健康养殖、优质养殖和高效养殖。
 
一个人可养6万只鸡
 
走进位于海安的江苏康德蛋业有限公司,整个生产车间内只有几个工人。“我们总投资1.2亿元,引进全套欧美顶尖的生产加工设备,实现全线全自动化控制,是目前国内自动化程度最高,单体规模最大,集蛋粉、蛋液与精深加工于一体的省级农业产业化龙头企业。”公司负责人王文根说,设备可进行上蛋、洗蛋、打蛋,把蛋白和蛋黄分离,最后制成蛋液和蛋粉,出口到国际市场。在这里,一个人可以养6万只鸡,且全程监控。
 
海安畜牧兽医站站长许秀平表示,在禽蛋之乡海安,有多家企业通过新建或升级改造,实现全自动养殖的蛋鸡达800多万只,全市鲜蛋加工比例超50%。
 
加快装备更新升级,强化质量品牌建设,增加畜产品竞争力,正是我省畜牧业今后一大发展方向。省农委畜牧业处处长杨瑛说,一方面要瞄准市场行情,坚持什么赚钱养什么,扩大生态肉猪、地方家禽、优质肉羊生产;另一方面要满足中高端需求,增加优质产品供给,开发精深加工产品。
 
突出产业结构调优调强,我省将优化非禁养区产业布局,鼓励各地立足资源禀赋选择一两个发展重点,打造一批县域优势特色产业、特色小镇和特色畜产品。推动苏太猪、高邮鸭、雪山鸡等品种产业化开发,将品种资源优势转化为产业优势、价值优势,增加优质畜产品供给。
 
让畜牧业“智慧”起来
 
当前,畜牧业发展正面临新形势,全省畜禽生产成本偏高,与发达国家相比市场竞争力还有差距。我省将着力发展科技畜牧业、设施畜牧业、智慧畜牧业、数据畜牧业。
 
在江苏益客食品有限公司,记者了解到家禽全产业链智能化发展模式。集团总裁王晓冰介绍,公司产业链智能化覆盖养殖端、生产加工端、营销端。譬如在养殖端,采用完全自有知识产权的智慧养殖系统IBS,通过物联网技术,把养殖环境的温度、湿度、二氧化碳浓度、棚舍内外的风力、负压等通过传感器实时采集,传输到云端,通过算法找出最佳养殖条件,并把这些指导性指令反馈回棚舍的控制系统,提高产品产量和质量。
 
智能化还有着更多场景的应用。通过分析全集团车辆满载率来提升车辆管理水平,降低物流成本;通过装在毛鸭屠宰线上的摄像头取得的动态图像,智能分析每只毛鸭身上皮炎面积;通过IBS系统内的养殖大数据,以及部分背景调查形成养殖户信用档案,建立风险控制模型。
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